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香格里拉五谷杂粮酒

http://www.yn958.com/　 2008-3-31 13:48:53　 admin　 0 次　查看评论　
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　　香格里拉五谷杂粮酒以青梨、高梁、天籼米、芋头、洋芋和玉米，　下酒曲入罐密封，　置于比常温稍高的地方，半个月后可饮用。饮酒时，加些凉开水，搅拌呈乳白色，过滤，反复加水数次至味淡，五谷芳香，甜辣适口，酒味淡雅。此酒为香格里拉迪庆傈僳族世代留传的主要旅游风味饮料。每当起房盖屋，农忙喜庆佳节之际，大家欢聚一堂，开坛启封，取酒饮用。
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